青岛啤酒博物馆是于2001年为筹备青岛啤酒百年庆典而创意设计的,建馆小组在考察了美国、日本、荷兰、德国、丹麦等国家的一些国际大型啤酒集团的博物馆的基础上,集各家之所长,聘请欧洲著名设计师设计,融合东西方文化,突出了历史性、专业性。以国际性、前瞻性、和谐性和趣味性为基础,于2003年8月15日作为对青岛啤酒百年华诞之日的献礼落成开放。 青岛啤酒博物馆位于青岛市登州路56号青岛啤酒厂内。展出面积6000多平方米,展馆充分利用百年德国建筑、设备,将百年青啤发展历程、百年青啤酿造工艺与现代化生产作业区相连,投资近4000万元,是一座世界一流、国内唯一的啤酒博物馆。
1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日尔曼啤酒股份公司青岛分公司。经过百年沧桑,它已经发展成为享誉世界的“青岛啤酒”的生产企业——青岛啤酒股份有限公司。百年青啤,酿造了酒香、酿造了历史,更酿造了文化。
青岛啤酒博物馆投资2000余万元人民币,由国内外著名的设计师设计,是世界先进、国内一流的啤酒博物馆。建成后的博物馆,展出面积为6000多平方米,共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。